Hard-cheese cutting machine
Installation of a TXF03 semi-automatic machine for portioning hard cheeses.
Aim: to make better use of production equipment and introduce hard-cheese portioning, improving food quality, safety and traceability. Expected benefits include greater automation, improved hygiene and flexible portions.
- Implementation period
- 26.04.2023 — 30.06.2025
- Total value
- 94 456.80 BGN
- Grant funding
- 47 228.40 BGN
- EU / national co-financing
- 42 505.56 / 4 722.84 BGN
Complete original publication (Bulgarian)
Бенефициент:ДАЛЕКС ГРУП ООД
Номер на Проекта: BG06RDNP001-19.637-0003-C01 / 2023 г.
Наименование: ЗАКУПУВАНЕ НА ПОЛУАВТОМАТИЧНА МАШИНА ЗА РЯЗАНЕ НА ТВЪРДИ СИРЕНА за Млекопреработвателното предприятие в село Желязно, община Марица, област Пловдив.
Обща стойност: 94 456.80 лв.
Безвъзмездна помощ: 47 228.40 лв. от които 42 505.56 лв. европейски (средства от ЕЗФРСР) и 4 722.84 лв. национално съфинансиране.
Цел на Проекта: Постигане на по-добро използване на факторите за производство, както и въвеждане на нов процес – порциониране на твърди сирена, което да доведе до подобряване на качеството и безопасността на храните и тяхната проследяемост.
Основни Дейности по Проекта: МОНТАЖ НА ПОЛУАВТОМАТИЧНА МАШИНА ЗА РЯЗАНЕ НА ТВЪРДИ СИРЕНА TXF03.
В резултат от изпълнението на проекта, бенефициента ще подобри значително автоматизацията и хигиената на основни технологични процеси в предприятието като едновременно с това ще се увеличи и производствения капацитет. С реализиране на проекта Бенефициента ще може да предложи гъвкави решения при порциониране на твърдите сирена. Реализацията на Проекта създава конкурентоспособност и устойчива бизнес среда за фирма „ДАЛЕКС ГРУП“ ООД.
Място на изпълнение: село. Желязно
Начало на изпълнение на проекта: 26.04.2023 г.
Край на изпълнение на проекта: 30.06.2025 г.
„Този документ е създаден с финансовата подкрепа на програма „Развитие на селските райони“ 2014-2020г., съфинансирана от Европейския земеделски фонд за развитие на селските райони. Цялата отговорност на съдържанието на документа се носи от „ДАЛЕКС ГРУП“ ООД и при никакви обстоятелства не може да се приема, че този документ отразява официалното становище на Европейския съюз и Управляващия орган“.

